Tại sao các đầu bếp chuyên nghiệp có thể làm ra những món chiên khô ráo, giòn tan, trong khi bạn làm tại nhà lại thường bị mềm nhũn và đẫm mỡ? Câu trả lời nằm ở những thói quen nấu nướng hàng ngày. Bài viết này sẽ chỉ ra 5 sai lầm khi chiên […]
Tag Archives: cách thấm dầu món chiên
Các món chiên như khoai tây chiên, gà rán, cá chiên hay chả giò luôn có sức hấp dẫn đặc biệt nhờ lớp vỏ vàng giòn và hương vị đậm đà. Tuy nhiên, một nhược điểm thường gặp là lượng dầu mỡ còn bám lại trên bề mặt món ăn khá nhiều. Khi ăn, lớp […]


